Supa taraneasca de pui

Radacinoasele ofera o aroma de gradina si o combinatie de antioxidanti acestei supe care te protejeaza de boli
 
<p>Se obtin 4 portii
Timp de pregatire 15 min. La foc 45 min.

Ingrediente

1 lingura ulei de masline
1 ceapa potrivita, tocata mare
3 morcovi, curatati, taiati cubulete
1 tija de telina potrivita, taiata bucati
800 g supa de pasare, degresata, cu continut scazut de sodiu
400 g rosii, taiate cubulete
250 g piept de pui, cu os, curatat de piele
1 pastarnac mic, curatat, taiat cubulete
1 lingurita busuioc uscat, faramitat
1 1/2 cana taitei subtiri
1/4 lingurita piper negru

Preparare

1. Intr-o cratita mare pusa la foc potrivit se incalzeste uleiul. Se adauga ceapa, morcovii si telina. Se rumenesc pana se inmoaie, 5 minute. Se adauga supa, rosiile, pieptul de pui, pastarnacul si busuiocul. Se fierbe incet 30 de minute, descoperit, pana cand carnea de pui a fiert complet.
2. Se scoate pieptul de pui din cratita. Se curata de os. Se toaca bucati mari. Se repune in supa. Se adauga taiteii. Se fierbe pana cand taiteii devin moi, timp de 4 minute. Se adauga piper.</p>

Vote it up
290
Ți-a plăcut acest articol?Voteaza