Mancare de ardei copti cu pui

Din Jurnalul Ioanei, careia ii plac mult ardeii copti si ii gateste in orice forma, nu doar in binecunoscuta salata
 
<p>Am cautat pe internet cateva retete si cea pe care am decis sa o incerc este cea de mancare de ardei copti cu piept de pui.
Aveti nevoie de:
• 1/2 piept de pui
• 1 kg ardei gras
• 4 catei de usturoi
• 1 ceapa mare
• 1 lingura pasta de tomate
• boia dulce
• sare
• piper
• ulei
Am inceput cu ardeii pe care i-am pus la copt. Ii puteti coace pe plita, pe aragaz, sau in cuptor, in tava cuptorului. Dupa ce s-au copt, i-am presarat cu sare si i-am acoperit pentru 10-15 minute.
In timpul acesta am pregatit carnea de pui. Am spalat pieptul de pui si l-am taiat fasii.
Am tocat si ceapa marunt si am pus-o la calit, dupa care am adaugat puiul.
Cand carnea de pui a devenit alba pe toate partile, am adaugat apa (sau daca aveti supa/bulion de pui) si am lasat totul la fiert, 15-20 minute sau pana se patrunde pieptul de pui.
Cat timp fierbe carnea, puteti curata ardeii.
Cand ardeii sunt gata curatati, se adauga pe foc, peste carne si ceapa.
Tocam feliute usturoiul si il adaugam impreuna cu pasta de tomate, boiaua dulce, sarea si piperul in oala.
Am mai lasat totul pe foc pana a mai dat in cateva clocote, apoi am servit. Sa aveti pofta!

Mai multe retete, pe blogul Ioana in lumea retetelor </p>

<p>(P) Cu 200 euro rata cumperi casa de 42.000 euro. Aplica la credit </p>

Vote it up
159
Ți-a plăcut acest articol?Voteaza