Ingrediente pentru 2 porții
1 măr mare
4 caise uscate
½ portocală
1 lingură nuci caju
300 g iaurt (3,5% grăsime)
1 lingură sirop de arțar
½ linguriță scorțișoară
2 linguri fulgi de grâu
1. Se taie mărul în sferturi, se curăță de cotor și se descojește; se rade pe răzătoare. Se spală caisele, se lasă să se scurgă și se taie mărunt.
2. Se stoarce portocala și se toacă nucile caju.
3. Se bate iaurtul cu telul și se înglobează caisele, merele, sucul de portocale, siropul și scorțișoara; se împarte în două cupe, se presară nuci caju și fulgi de grâu, apoi se servesc.
