Soia previne cancerul

Studiile arata ca fitoestrogenii din soia previn diferite tipuri de cancer si scad cu 20% riscul unui atac de cord
 

<p>Un nou tip de lapte din soia, produs de una dintre cele mai mari companii alimentare din Australia, s-a lansat de curand la noi in tara, informeaza un comunicat de presa. Potrivit producatorilor, este vorba despre o bautura non-alcoolica realizata din boabe de soia, cu adaos de vitamine si minerale.

"Pana in 1986, existau in lume mai multe bauturi din soia. Erau sanatoase, fara lactoza, fara colesterol. Le lipsea insa calciul. Noul lapte este o combinatie de bautura de soia cu adaos de calciu, trei minerale si cinci vitamine esentiale, avand valori nutritionale asemanatoare laptelui de provenienta animala, dar tot fara colesterol, fara lactoza si fara grasimi animale", se arata in comunicatul de presa.

Absenta lactozei este esentiala, deoarece, potrivit specialistilor, foarte multa lume nu poate digera aceasta substanta si, atunci, apar crampe, balonari sau diaree. De asemenea, in locul colesterolului si al grasimilor animale, despre care se spune ca blocheaza arterele, producatorii spun ca laptele de soia contine grasimi sanatoase, mono si polisaturate, care ajuta la reducerea nivelului de colesterol.

"Un pahar de bautura de soia asigura 40% din necesarul zilnic de proteine si calciu. Continutul de vitamina B12 este esential pentru producerea de celule rosii si ADN, dar si pentru buna functionare a celulelor nervoase. Vitamina A ajuta vederea, iar magneziul este necesar metabolismului", se mai arata in documentul amintit.

De asemenea, mai spun producatorii, de-a lungul timpului s-a sugerat ca fitoestrogenii din soia previn diferite tipuri de cancer, iar riscul unui atac de cord poate fi redus cu pana la 22%, dupa consumul zilnic, timp de sase saptamani, al unui pahar de lapte de soia.

Asadar, este vorba de un produs bogat in Omega 3 de origine vegetala, proteine si fibre, fier, fosfor, calciu, potasiu, vitaminele A, B2 si B12. Acest lapte din soia este disponibil in sapte variante, respectiv simplu, esential, activ, dar si cu aroma de vanilie, capsune, ciocolata sau cafea.</p>

Vote it up
136
Ți-a plăcut acest articol?Voteaza