Recipe: CHIPSURI ORIGINALE LA CUPTOR

 

INGREDIENTE:

4 cartofi mari de câte 200-250 g

5-6 linguri de ulei de măsline

2 căței de usturoi curățați și tocați

2 linguri de frunze de rozmarin

3 linguri de parmezan proaspăt ras

Încălziți cuptorul. Tăiați cartofii în jumătăți și jumătățile în 6-7 felii. Puneți-i în apă rece, așteptați să clocotească și apoi fierbeți-i 3-4 minute. Scurgeți-i în strecurătoare. Încălziți uleiul într-o tavă la cuptor și adăugați cartofii, usturoiul și rozmarinul. Condimentați. Coaceți 45 de minute, întorcând cartofii de câteva ori, până devin crocanți și se pătrund. Presărați parmezan și mai dați la cuptor 10 minute.

Vote it up
Votează
Ți-a plăcut acest articol?Voteaza