PLUS, MINUS

CINE / CUM / ACUM / IUNIE
 

+ „Dacă ar fi să alegi între îndulcitorii artificiali şi zahăr, e preferabil zahărul“, a declarat în Evenimentul Zilei Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare Bucureşti. În Asia se foloseşte mult un înlocuitor natural, steviozida.

- Îndulcitorii artificiali ca aspartamul sau zaharina nu sunt o alegere fericită. Studiile realizate pe animale îi incriminează drept cancerigeni. Nici zahărul din fructe nu pare a fi o soluţie. „Excesul de fructoză din organism se transformă în grăsimi“, spune Elizabeth Parks, profesor în Texas.

Vote it up
Votează
Ți-a plăcut acest articol?Voteaza