Ortortexia: boala dietei dusa la extrem

Cei care cantaresc tot ceea ce mananca si au fixatii legate de dieta risca sa sufere de o tulburare alimentara numita ortorexie nervoasa.
 

Dorinta de a avea o dieta echilibrata si de a evita alimentele
nesanatoase va poate ajuta sa va feriti de boli. Medicii atrag insa atentia ca
de aici si pana la a deveni obsedat de ce mancati si sa faceti o fixatie pentru
asta nu este decat un pas, caz in care riscati sa obtineti efectul opus: sa va
imbolnaviti si sa va izolati de ceilalti.

Aceasta fixatie este numita de unii specialisti ortorexie
nervoasa, iar in cazuri rare, aceasta tulburare poate duce la malnutritie
severa si chiar la deces. La astfel de pericole se expun persoanele care isi
cantaresc zilnic caloriile pe care le consuma sau cele care doar cred ca au un
regim alimentar sanatos.


Anxietatea de sanatate va desparte de cei dragi

Obsesia pentru o alimentatie sanatoasa poate fi nociva. "Hranirea
corecta este un lucru bun. Problema apare atunci cand acest lucru devine o
obsesie, cand o persoana ajunge sa-si cantareasca felia de paine ca sa vada
cate calorii consuma. Aceste persoane nu consuma niciodata produse nesanatoase si ajung sa-i invinovateasca pe cei care nu au un regim alimentar
asemanator", explica Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de
Cercetari Alimentare din Bucuresti. Psihologii sustin ca persoanele obsedate de
alimentatie risca sa se izoleze.

"Persoanele care sufera de anxietate de sanatate sunt extrem de
atente in mentinerea starii de sanatate. Daca le apare o pata rosie pe piele,
isi fac toate analizele pentru a vedea daca au cancer. Cele care sunt foarte
atente la alimentatie ajung sa nu mai mearga la petreceri daca acolo nu gasesc
alimentele pe care le consuma sau renunta la mese atunci cand nu au
posibilitatea de a-si respecta regimul", explica Bogdana Bursuc, psiholog la
Behavior Center. In plus, cei obsedati de dieta pot refuza sa mearga in
excursii daca nu au posibilitatea de a manca la ore fixe. "In timp, persoanele
cu anxietate de sanatate risca sa devina inconfortabile pentru grup. Daca merg
impreuna sa cumpere mancare, persoanele obsedate de dieta vor sa se duca si in
alte magazine daca nu gasesc alimentele pe care le consuma mereu", adauga
psihologul.

Sunt specialisti care considera obsesia de a manca sanatos o
tulburare de alimentatie si o numesc ortorexie nervoasa. Termenul a fost
definit prima data de un medic american, Steven Bratman, in 1997. Acesta spune
ca ortorexia poate fi mai periculoasa decat anorexia, cu toate ca motivatiile
sunt diferite. "In timp ce un anorexic vrea sa scada in greutate, un ortorexic
vrea sa se simta pur, sanatos si natural", explica specialistul american.


Nu renuntati definitiv la grasimi

Lucrurile se agraveaza si mai mult in cazul celor care doar cred
ca au o dieta sanatoasa si renunta definitiv la grasimi, paine sau dulciuri. "Deficitul de lipide, adica de vitaminele A si E, afecteaza pielea, vederea si
fertilitatea. Tot sistemul nervos are ca principal component lipidele. Nu este
bine sa cadem in obsesia de a consuma lactate cu 0,1% grasimi. De asemenea, un
cubulet de unt pe zi, dimineata, este permis. Avem insa nevoie si de glucide
complexe pe care sa le luam din cartofi si paine", afirma Catalina Bega, medic
rezident diabet si boli de nutritie la Institutul "Nicolae Paulescu", din
Bucuresti. Psihologii sustin ca obsesia pentru dieta si pentru anumite alimente
este o moda.

"Anxietatea de sanatate este un fenomen al miscarii pentru o dieta
sanatoasa. La acest stil de promovare raspund mai ales persoanele care au deja
convingeri clare despre alimentatie. Normele socio-culturale au un rol
important. Odata, persoanele mai grasute erau un semn al bogatiei. Acum, este
la moda sa fii vegetarian, sa mananci numai alimente bio sau sa-ti numeri caloriile",
explica Bogdana Bursuc.


Anorexia si bulimia apar pe fond nervos

Anorexia si bulimia sunt alte tulburari alimentare care apar pe
fond nervos.

"Anorexia apare mai ales la femeile tinere obsedate de greutate.
Se poate ajunge la situatii grave, cand anorexicele isi provoaca voma dupa masa
pentru a nu asimila ce mananca", explica Eduard Adamescu, medic specialist
diabet zaharat, nutritie si boli metabolice la Cabinetul Mosilor din Bucuresti.
Persoanele anorexice pot avea tulburari hormonale si rezistenta scazuta la
infectii. Bulimia poate aparea la persoanele care nu au mai avut tulburari
alimentare, dar care trec printr-un stres foarte puternic.

"Bulimia este ingestia necontrolata a alimentelor, urmata de stari
de voma din cauza abuzului. Din cauza ca vomita foarte mult, bulimicii pot
suferi de ulcer gastric sau de leziuni ale esofagului", completeaza Eduard
Adamescu. Tratamentul ambelor afectiuni include si consiliere psihologica.


Sursa: Evenimentul Zilei

Vote it up
100
Ți-a plăcut acest articol?Voteaza