3 Supe reci

Din volumul "Cum gatim fara grasimi"

 

</p>Supa rece de spanac si iaurt

Timp

Preparare: 15 minute

4 por|ii

Ingrediente

250 g frunze de spanac decongelate

1 catel de usturoi, zdrobit marunt

500 g iaurt degresat

Sare si piper negru

3 lingurite menta uscata

Ornare: frunze de menta proaspata si nucsoara rasa, optional

Preparare

1 Se adauga cateva cuburi de gheata la 300 ml de apa rece si se lasa la frigider. Se stoarce spanacul de apa, se toaca fin si se pune intr-un castron.

2 Se amesteca usturoiul cu iaurt, se asezoneaza si se adauga menta uscata. Daca spanacul nu

a fost tocat fin, se pune totul intr-un blender si se amesteca putin (se poate folosi si un mixer).

3 Se adauga treptat apa cu gheata, amestecand incontinuu, pana se obtine consistenta dorita.

Se potriveste gustul, se acopera si se lasa la rece pana cand se serveste.

4 Optional, se decoreaza cu frunze proaspete de menta si cu un praf de nucsoara.

O portie contine:

Calorii 84

Glucide 10 g

Proteine 8 g

Grasimi 1 g (grasimi saturate 1 g)</p>

 

Vote it up
1022
Ți-a plăcut acest articol?Voteaza