Timp pregatire: 5 minute
La foc: 25 de minute
Se obtin 4 portii
O portie contine: 154 calorii, 40 g glucide, 1g proteine, fara grasimi

Ingrediente

10 cm dintr-un baton de scortisoara
6 cuisoare
1 litru suc de mere neindulcit
2 linguri miere limpede
25 g stafide
1 mar de desert, mic
2 linguri suc de lamaie

Preparare

1. Se pun cuisoarele si scortisoara intr-o bucata de panza sau un saculet pentru condimente.
2. Se amesteca sucul de mere, mierea si stafidele intr-o cratita mare, se adauga saculetul cu condimente si se lasa astfel 1 ora pentru ca stafidele sa se inmoaie.
3. Se curata de coaja si cotor marul, apoi se taie in patru rondele. Cratita cu sucul de mere se pune pe foc mic,
se adauga rondelele de mere si se lasa sa fiarba incet 20 de minute sau pana cand merele s-au inmuiat.
4. Se ia cratita de pe foc. Se scoate din ea saculetul cu condimente si se adau­ga sucul de lamaie. Se pune cate o rondela de mar in fiecare pahar si peste ea se toarna sucul fierbinte (pentru ca paharul sa nu crape, se pune in el o lin­gurita de metal peste care se toarna lichidul). Se serveste fierbinte.

Varianta: se poate adauga putin calvados sau coniac.