Timp pregatire 25 min.
La foc 1 ora
Se obtin 4 portii

1 portie contine: 76 calorii, 3 g proteine, 15 g carbohidrati, 0 g grasimi, 0 g grasimi saturate, 0 mg colesterol, 2 g fibre, 1020 mg sodiu

Ingrediente

4 cani suc de rosii
4 rosii, curatate de seminte, tocate bucati mari
1 castravete, curatat, tocat mare
1 ardei gras galben mic, curatat de seminte, tocat
3 cepe verzi, tocate fin
1/4 cana suc proaspat de lamaie
1/4 cana busuioc proaspat, tocat mare
1 catel de usturoi, zdrobit
1/4 lingurita sare
1/4 lingurita piper negru
1/4 lingurita sos iute de ardei rosu


Preparare

Intr-un castron mare se amesteca sucul de rosii, rosiile, castravetele, ardeiul gras, ceapa verde, sucul de lamaie, busuiocul, usturoiul, sarea, piperul si sosul iute de ardei. Gazpacho se lasa la frigider cel putin 1 ora inainte de a se servi.