Pui la gratar cu sos balsamic Acest fel de mancare preparat rapid se compune din pieptii de pui, facuti la gratar, acompaniati de un sos dulce. Timp preparare: 5 minute La foc: 10-12 minute Se obtin 4 portii O portie contine: Calorii 226 Glucide 3 g Proteine 40 g Grasimi 6 g (grasimi saturate 3 g) Ingrediente 4 piepti de pui, dezosati si curatati de piele, de aproximativ 125 g fiecare 1 lingura unt, topit 1 catel de usturoi, zdrobit Sare si piper negru 2 linguri miere limpede 1 lingura suc de lamaie 1 lingura otet balsamic Pentru ornare: patrunjel proaspat Preparare 1. Se incalzeste gratarul la mediu. Se pun pieptii intre doua folii si se bat pentru a-i subtia. Se ung cu unt si se pun intr-o tigaie intinsa sau o cratita mare. 2. Se presara puiul cu usturoi, se sareaza si se pipereaza usor, apoi se stropeste cu miere si lamaie. 3. Se pun puii sub gratar si se lasa sa se friga timp de 5-6 minute pana capata o culoare aurie. Se stropesc cu otet balsamic. Se intorc pe cealalta parte si se stropesc cu lichidul din tigaie, continuandu-se frigerea inca 5-6 mi­nute, pana cand lichidul care se scurge din pui, atunci cand este intepat, este limpede. 4. Se servesc pieptii de pui stropiti cu lichidul din tigaie si ornati cu patrunjel. Sugestie pentru servit: rosii rumenite si paine crocanta.