Iata mai jos doar cateva dintre multele posibile utilizari casnice ale acestuia. Restul le gasesti in volumul Utilizari neobisnuite pentru lucruri obisnuite publicat la Editura Reader's Digest in 2008:

Curata fructele si legumele proaspete

Cand vine vorba de spalarea si manevrarea alimentelor, mereu este loc de mai bine. Spala fructele si legumele intr-o oala cu apa rece in care ati adaugat 2-3 linguri de bicarbonat de sodiu; acesta ajuta la indepartarea impuritatilor care ar ramane dupa spalarea numai cu apa de la robinet. La fel de bine, pune bicarbonat pe un burete umed sau pe o perie vegetala si apoi frecati energic legumele si fructele. Clateste-le foarte bine inainte de a le servi.

Prepara o iahnie de fasole mai sanatoasa

Iti place iahnia de fasole, dar nu si efectele consumarii ei? Prin adaugarea unui varf de cutit de bicarbonat de sodiu in timp ce fasolea fierbe, vei reduce semnificativ flatulenta din orele urmatoare.

Elimina mirosul pestelui

Poti scapa de mirosul de peste al fileurilor cumparate de la magazin daca inmoi o ora pestele crud intr-o solutie preparata prin adaugarea a 2 linguri de bicarbonat de sodiu la 1 litru de apa. Inainte de preparare, spala si usuca pestele foarte bine.

Scade aciditatea alimentelor

Daca esti sensibil la sosurile acide pe baza de bulion de rosii ori la cafea, poti scadea nivelul de aciditate prin adaugarea unui varf de cutit de bicarbonat de sodiu in timpul prepararii (sau, in cazul cafelei, inainte de fierbere). De asemenea, un pic de bicarbonat contracareaza gustul otetului, in cazul in care ai pus prea mult la o mancare. Atentie insa, nu exagera cu adaosul de bicarbonat, altfel combinatia otet-bicarbonat va deveni efervescenta.

Prepara omlete mai pufoase

Secretul prepararii unei omlete mai aerate: la fiecare 3 oua folosite, adauga 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu.

Elimina mirosurile neplacute ale mainilor

Tocarea usturoiului sau curatarea pestelui pot face ca "parfumul" lor sa-ti impregneze mainile, chiar si mult dupa ce ai terminat treaba. Pentru a scapa de aceste mirosuri nesuferite, freaca-ti mainile ude cu 2 lingurite de bicarbonat, in loc sa te speli cu sapun. Mirosul va disparea imediat.

Dezodorizeaza frigiderului

Pentru a scapa de mirosurile si petele uscate din interiorul frigiderului, goleste-l, apoi presara bicarbonat pe un burete umed si curata rafturile, compartimentele si peretii laterali. La final, sterge cu un burete curat, umed. Nu uitati sa asezi in frigider o cutie descoperita cu bicarbonat de sodiu dupa ce ai terminat.

Scoate petele de grasime de pe aragaz

Pentru a scapa de petele de grasime, mai intai umezeste-le cu putina apa, iar apoi acopera-le cu putin bicarbonat de sodiu. In final, freacati acele zone cu un burete umed.

Stinge flacarile

Stiai ca bicarbonatul de sodiu este ingredientul principal al spumei extinctoarelor pentru incendii? Poti folosi bicarbonatul direct din cutie sau borcan pentru stingerea unor incendii domestice. Pastreaza-l aproape de aragaz sau gratar pentru a putea inabusi mici valvatai spontane.